Les coockies d'Angie

20 mn de prépa et 10 de cuisson par plaque

Ingrédients :
pour une bonne plâtrée, minimum 50 cookies
250g sucre
200g beurre
300g farine
125g de poudre de noisettes
150g de pépites de chocolat (moi suis plus généreuse encore)
1/2 sachet de levure
2 oeufs
un sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Alors:
Préchauffer four Thermostat 6
1°Mélanger beurre ramolli, sucre, sucre vanillé, sel et bien malaxer
2° Ajouter les œufs un par un tout en malaxant
3° Dans un autre récipient, mélanger farine, noisettes en poudre, levure et ajouter doucement au premier mélange
4° ajouter pépites de chocolat
5° Étaler une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et la huiler
6° faire des petites boules de pâtes, les déposer sur la plaque pas besoin de les aplatir
7° enfourner 10 mn

Pas plus!!! Les sortir, les décoller de la plaque, les laisser reposer sur une grille. Recommencer les boules jusqu'à épuisement de la pâte


MERCI ANGIE !!